剁椒銀魚 - 剁椒銀魚的做法,剁椒銀魚怎麼做好吃,剁椒銀魚的家常做法 - 京細菜譜

剁椒銀魚

6.3萬熱度 757 收藏

千菱最初的模樣

關注

好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

幹銀魚 100g

食用油 2勺

剁椒 1勺

黃酒 2勺

烹飪步驟

步驟 1/11

食材：幹銀魚、剁椒。
步驟 2/11

銀魚用清水洗淨。
步驟 3/11

撈出瀝乾水分。
步驟 4/11

瀝乾水分的銀魚放入烤盤上。
步驟 5/11

在放入剁椒、黃酒。
步驟 6/11

拌均勻，攤平開。
步驟 7/11

放入烤箱，上下管130度烤十分鐘。
步驟 8/11

把烤盤取出。
步驟 9/11

在放入食用油拌勻，攤平。
步驟 10/11

在放入烤箱裡，上下管130度烤10分鐘。
步驟 11/11

烤至銀魚酥香即可。

小貼士

1、能吃辣的，剁椒可以多放一些。

2、把銀魚的水分烤乾，在放食用油烤第二遍，這樣銀魚更酥香。

釋出於 2020-02-05