jxcaipu logo
翡翠魚丸
9萬 熱度 716 收藏
noted水龍頭

晚上準備吃火鍋了,以前魚丸都是去菜場買,這次自己動手做,其實很容易哦!加了蘆筍粉做了兩種口味的。

時間:30分鐘-1小時
食材
龍利魚 450g
雞蛋 1個
蘆筍粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    龍利魚解凍,清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    瀝乾水份,切碎
  • 步驟 3/10
    加入雞蛋、鹽
  • 步驟 4/10
    用料理棒將魚肉打碎
  • 步驟 5/10
    再加入澱粉拌勻(也可以和雞蛋一起加入打勻)
  • 步驟 6/10
    分出部分加入蘆筍粉
  • 步驟 7/10
    鍋裡放清水,小火燒開
  • 步驟 8/10
    將魚泥用手擠出來,再用勺子挖進鍋裡
  • 步驟 9/10
    同理,將原味魚丸依依做好,等魚丸都浮起來就可以撈出了
  • 步驟 10/10
    做成營養美味的魚丸湯!吃不完的可以放冰箱速凍,隨用隨取
小貼士

暫無

釋出於 2019-12-24
相關菜譜
寫評論