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海蠣子豆腐
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海蠣子就是大家常吃的牡蠣,只是南北叫法不一樣,但東西是一樣的,按說海蠣子用蒸或烤味道都會很鮮美,但我家竹子就愛吃海蠣子肉燉的豆腐,那就滿足我家竹子的口味啦。。
時間:10分鐘內
食材
海蠣子肉
100g
豆腐
250g
花生油
適量
鹽
適量
紅辣椒
半個
綠辣椒
半個
蔥
1塊
姜
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
海蠣子煮開,去殼,豆腐切塊,青紅椒切丁。
步驟 2/7
鍋裡放花生油。
步驟 3/7
燒熱後,放青紅椒煸炒。
步驟 4/7
放入海蠣子肉煸炒。
步驟 5/7
放入豆腐塊。
步驟 6/7
加一點水燒開,改小火稍燉,放鹽,雞精調味。
步驟 7/7
鮮美的海蠣子。。。。
小貼士
這道菜其實用南豆腐來做會更好吃。
釋出於 2022-03-18
288
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