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海蠣子豆腐
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國喌其實個愛你

海蠣子就是大家常吃的牡蠣,只是南北叫法不一樣,但東西是一樣的,按說海蠣子用蒸或烤味道都會很鮮美,但我家竹子就愛吃海蠣子肉燉的豆腐,那就滿足我家竹子的口味啦。。

時間:10分鐘內
食材
海蠣子肉 100g
豆腐 250g
花生油 適量
適量
紅辣椒 半個
綠辣椒 半個
1塊
1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海蠣子煮開,去殼,豆腐切塊,青紅椒切丁。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放花生油。
  • 步驟 3/7
    燒熱後,放青紅椒煸炒。
  • 步驟 4/7
    放入海蠣子肉煸炒。
  • 步驟 5/7
    放入豆腐塊。
  • 步驟 6/7
    加一點水燒開,改小火稍燉,放鹽,雞精調味。
  • 步驟 7/7
    鮮美的海蠣子。。。。
小貼士

這道菜其實用南豆腐來做會更好吃。

釋出於 2022-03-18
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