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飛鴻熘魚片
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香脆椒一點不辣，而且很香很脆，對於不吃辣味的我和家人來說這個口味真的很合適呢，這次我在魚片中加入了它，味道很好，家人很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 250g
豆油 適量
鹽 少量
香脆椒 30g
裹炸粉 15g
蔥 10g
醋 10ml
醬油 10ml
白糖 10g
胡蘿蔔 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：鱸魚肉切成厚片，用裹炸粉拌勻
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油
  • 步驟 3/11
    油溫8成熱時放入魚片
  • 步驟 4/11
    炸一會
  • 步驟 5/11
    金黃色時撈出
  • 步驟 6/11
    鍋中留少許油，放入蔥花爆香
  • 步驟 7/11
    將魚片放入
  • 步驟 8/11
    放入料汁（醬油，醋、糖和鹽調和）
  • 步驟 9/11
    放入黃飛鴻香脆椒
  • 步驟 10/11
    翻炒幾下即可
  • 步驟 11/11
    味道好極了，香、鮮、而且不辣喲，適合不吃辣味的親們
小貼士

裹炸粉不要掛的太多，炸時火不要太大

釋出於 2020-01-15
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