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黃瓜熘魚片
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spiral任性

好吃

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
龍利魚肉 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備龍利魚，切成片
  • 步驟 2/9
    準備黃瓜
  • 步驟 3/9
    龍利魚表面蘸滿澱粉
  • 步驟 4/9
    黃瓜削皮切片，準備蔥花
  • 步驟 5/9
    熱鍋冷油，煎龍利魚至成型
  • 步驟 6/9
    鍋內留底油
  • 步驟 7/9
    入蔥花炒出香味
  • 步驟 8/9
    先後加入黃瓜炒軟，加鹽調味，加入龍利魚肉翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

魚肉要小火煎，避免粘鍋。黃瓜炒軟即可，無需加其他調味料

釋出於 2019-11-14
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