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鹽焗蟶
8.9萬 熱度
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吾心給誰人暨
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飯店裡鐵板蟶味道不錯,自己第一次做
時間:30分鐘-1小時
食材
蟶
500g
鹽
350g
蔥
1根
蒜
2粒
白酒
1勺
生薑
2片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蟶洗淨,用刀子開個口子
步驟 2/6
鹽巴倒入烤盤裡壓實
步驟 3/6
蟶口向下放入鹽巴里
步驟 4/6
放入蔥末蒜姜倒入白酒
步驟 5/6
烤箱預熱,200度烤18分鐘
步驟 6/6
烤好了加適量蔥
小貼士
鹽巴要選擇粗鹽,不讓會很鹹,蟶要隔開口,用白酒去腥味
釋出於 2019-07-23
69
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