Name: 蒜蓉粉絲整夏夷貝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 夏夷貝 6個; 粉絲 2團; 油 適量; 蒜 1頭; 糖 適量; 胡蘿蔔 適量; 香菜 適量

蒜蓉粉絲整夏夷貝

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ion顫抖

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朋友了給了二十多斤的夏夷貝，全部讓我處理把肉取出來了，今天做這道簡單的蒜蓉粉絲整夏夷貝

時間:10-30分鐘

食材

夏夷貝 6個

粉絲 2團

油適量

蒜 1頭

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

取出夏夷貝丁
步驟 2/10

粉絲用熱水泡軟
步驟 3/10

大蒜切成蒜末
步驟 4/10

鍋內放油燒熱一半大蒜放入鍋內
步驟 5/10

將大蒜小火炒成金黃色跟另一半大蒜混合
步驟 6/10

泡軟的粉絲裝入貝殼中
步驟 7/10

夏夷貝肉擺到中間旁邊撒上胡蘿蔔碎
步驟 8/10

再把黃金大蒜撒上
步驟 9/10

把醬油糖在鍋內用油過一下然後交上去上鍋裡蒸大約十五分鐘
步驟 10/10

出鍋撒上香菜

小貼士

看貝丁大小掌握時間我這個貝丁大概能有一個礦泉水瓶蓋大小如果比較小可以蒸的時間短一點

釋出於 2019-07-11

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