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蒜蓉粉絲蒸青口貝
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這是一道簡單易學的菜餚,味道鮮美,外形美觀,今天我就和大家分享一下這道菜餚的製作過程!
時間:10分鐘內
食材
青口貝
1kg
粉絲
2捆
大蒜
8瓣
蔥姜
適量
蒸魚豉油
5茶匙
糖
少量
鹽
少量
彩椒
少量
檸檬
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
青口貝洗淨後加鹽和檸檬汁醃製十分鐘,
步驟 2/5
紅綠辣椒切碎,大蒜切成碎備用!
步驟 3/5
鍋裡放入適量油放入蒜末小火炒至金黃色,
步驟 4/5
將炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起,加鹽豉油調味後澆在擺好的青口貝上,上鍋蒸六分鐘即可
步驟 5/5
蒸好的青口貝取出撒上彩椒碎,鍋內燒熱油至八成熱倒入青口貝表面即可!
小貼士
蒜不要炸的太焦,火力不能大,小火慢炒!
釋出於 2018-06-06
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