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蒜蓉粉絲蒸青口貝
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愛發呆

這是一道簡單易學的菜餚,味道鮮美,外形美觀,今天我就和大家分享一下這道菜餚的製作過程!

時間:10分鐘內
食材
青口貝 1kg
粉絲 2捆
大蒜 8瓣
蔥姜 適量
蒸魚豉油 5茶匙
少量
少量
彩椒 少量
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青口貝洗淨後加鹽和檸檬汁醃製十分鐘,
  • 步驟 2/5
    紅綠辣椒切碎,大蒜切成碎備用!
  • 步驟 3/5
    鍋裡放入適量油放入蒜末小火炒至金黃色,
  • 步驟 4/5
    將炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起,加鹽豉油調味後澆在擺好的青口貝上,上鍋蒸六分鐘即可
  • 步驟 5/5
    蒸好的青口貝取出撒上彩椒碎,鍋內燒熱油至八成熱倒入青口貝表面即可!
小貼士

蒜不要炸的太焦,火力不能大,小火慢炒!

釋出於 2018-06-06
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