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滷水雞蛋
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Suodl

我是潮汕人，潮汕人最喜歡就是滷水，滷水蛋，滷水雞，滷水肉等。。這次用了最簡單的方法做滷水蛋。好吃又易做。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 7個
滷水料包 1包
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將雞蛋煮5-7分鐘至熟
  • 步驟 2/5
    煮好的雞蛋過冷水剝殼
  • 步驟 3/5
    在雞蛋輕輕劃4刀
  • 步驟 4/5
    鍋內放入雞蛋，加水沒過雞蛋，加少許鹽，老抽，醬油，放入滷水料包。
  • 步驟 5/5
    煮一個小時入味即可。
小貼士

煮好的滷水蛋用滷水汁泡過夜更入味。

釋出於 2020-03-26
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