蒸水雞蛋
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雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。而蒸雞蛋不僅使雞蛋變得滑嫩可口，而且相比於煎的更加健康。這次的蒸雞蛋加了比較多的水，出來的效果雖然不夠凝固，但是味道很不錯，讓家裡沒有 過濾鬥 的朋友，也能吃到滑嫩可口的雞蛋羹。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
雞蛋蛋清蛋黃分離。 -
步驟 2/5
蛋清加糖打勻。
-
步驟 3/5
蛋黃再加入麵粉和糖，攪勻。
-
步驟 4/5
然後蛋清蛋黃混合在一起。
-
步驟 5/5
將蛋液放入容器內，蒸10分鐘左右即可。
小貼士
無
釋出於 2024-01-22
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