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爆炒肉片
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Islandland

豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值高，屬於優質蛋白質。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 半斤
蒜頭 數瓣
醬油 3湯勺
孜然粉 少許
胡椒粉 少許
糖 少許
芝麻油 少許
醋 1小勺
生粉 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮豬肉半斤
  • 步驟 2/12
    清洗乾淨切成薄片
  • 步驟 3/12
    蒜頭去皮切碎
  • 步驟 4/12
    把切好的肉片，蒜蓉放入容器中，加三湯勺的醬油（可根據自己的口味加）
  • 步驟 5/12
    1小勺香醋
  • 步驟 6/12
    1湯勺生粉
  • 步驟 7/12
    少許的孜然粉
  • 步驟 8/12
    少許的胡椒粉
  • 步驟 9/12
    一點點白糖
  • 步驟 10/12
    攪拌均勻醃製半小時以上
  • 步驟 11/12
    平底鍋倒油加熱，再把醃製好的肉片下鍋翻炒，炒至熟透了即可
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

無

釋出於 2022-11-21
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