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香炒肉片
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撒嬌

原來兒子都不大喜歡吃肉，可是今天做的這盤炒肉片，倒是非常的喜歡，將肉片把油先煸炒出來，吃起來倒是肥而不膩呢！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    姜蒜切好。
  • 步驟 2/6
    五花肉切片，入鍋乾煸。
  • 步驟 3/6
    煸出部分的油。
  • 步驟 4/6
    然後加入生抽，料酒，鹽，適量的水燉煮。
  • 步驟 5/6
    煮至快收汁，肉熟入味即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤上菜了，上面的紅椒是作裝飾的。
小貼士

把肉片先放熱鍋裡面煸出油，炒出來的肉片不僅香，而且不會油膩。

釋出於 2024-12-31
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