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豆角茄子悶面
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Keeey丶

第一次在網上和人學習做悶面，做的樣子雖然不是太好看，但是吃起來味道還是不錯的，很有成就感啊。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 100g
茄子 100g
鮮切面 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
肉絲 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥切成蔥花備用
  • 步驟 2/10
    豆角切成絲
  • 步驟 3/10
    茄子也切成絲
  • 步驟 4/10
    準備好需要的鮮的切面，同時再準備好肉絲
  • 步驟 5/10
    鍋加油燒熱後，下入蔥花炒香
  • 步驟 6/10
    下入肉絲翻炒
  • 步驟 7/10
    下豆角翻炒
  • 步驟 8/10
    下入茄子翻炒
  • 步驟 9/10
    加入適量的水，把豆角和茄子堆在鍋中間，上面放上鮮切面，悶熟後，調入自己喜歡的調料，如鹽，生抽等。
  • 步驟 10/10
    翻拌均勻即可
小貼士

喜歡的話，也可加入適量的辣椒和醋

釋出於 2019-09-02
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