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藍魚蛋糕
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我覺得很酷啊啊啊

做小車蛋糕剩了點奶油，做了一個小魚蛋糕，也挺可愛的，女兒很喜歡

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
牛奶 40g
油 40g
奶油 100g
mm豆 1粒
白砂糖 90g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蛋黃攪拌均勻加入糖20.油和牛奶和篩好的低筋粉混合
  • 步驟 2/14
    蛋白分三次加入白糖50g打發至硬性發泡
  • 步驟 3/14
    然後分次拌入蛋黃糊 中
  • 步驟 4/14
    全部拌勻後
  • 步驟 5/14
    倒入模具震出氣泡
  • 步驟 6/14
    烤箱預熱 150度烤30分鐘
  • 步驟 7/14
    烤好取出倒扣冷卻脫模
  • 步驟 8/14
    奶油 加糖打發，滴一滴紫色色素打發
  • 步驟 9/14
    蛋糕切成三塊
  • 步驟 10/14
    兩塊作為魚的樣子
  • 步驟 11/14
    然後塗抹一層奶油
  • 步驟 12/14
    然後用裱花嘴擠小花樣子，MM豆作為眼睛
  • 步驟 13/14
    擠好身體擠尾巴
  • 步驟 14/14
    最後再把沒有奶油的地方稍微修飾一下即可
小貼士

比較簡單的裱花O(∩_∩)O~

釋出於 2022-08-26
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