酸菜魚蝦 - 酸菜魚蝦的做法,酸菜魚蝦怎麼做好吃,酸菜魚蝦的家常做法 - 京細菜譜

酸菜魚蝦

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酸菜魚蝦是老媽說的，說做酸菜魚是放點蝦一起煮會特別的鮮，而且蝦也特別的好吃，於是易媽我按著老媽的要求做了這道酸菜魚蝦

時間:30分鐘-1小時

食材

黑魚 500g

白蝦 300g

酸菜 200g

蒜頭適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黑魚洗乾淨備用
步驟 2/10

白蝦洗乾淨備用
步驟 3/10

蒜頭和生薑洗乾淨，分別切片切絲備用
步驟 4/10

鍋裡放油待油熱後放生薑和蒜頭
步驟 5/10

把魚倒入鍋中翻炒一下
步驟 6/10

把蝦倒入鍋中繼續翻炒
步驟 7/10

酸菜洗乾淨切段備用
步驟 8/10

放調料：鹽，白砂糖，醋，料酒，水和酸菜，大火燒開後開小火慢煮
步驟 9/10

待魚湯煮好後放適量雞精調味即可
步驟 10/10

酸菜魚蝦完成咯，開吃！

小貼士

先用油把魚煎一下，這樣熬出來的魚湯比較入味

釋出於 2020-02-24