菠蘿肉球
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去皮菠蘿保鮮，去皮菠蘿吃不完的放入保鮮盒或用保鮮膜包好後放冰箱冷藏，吃時放淡鹽水裡泡會，這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提升了菠蘿的口感！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
五花肉洗乾淨切成片 -
步驟 2/13
加料酒，鹽少許，生抽，蔥，姜，生粉抓拌均勻
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步驟 3/13
然後每個肉片攥成球狀
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步驟 4/13
鍋多點油，下入肉球炸
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步驟 5/13
炸成金黃色
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步驟 6/13
青椒切塊，紅椒切塊，菠蘿切塊
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步驟 7/13
鍋底油，下蔥姜，放炸好的肉
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步驟 8/13
加入料酒，鹽，放菠蘿
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步驟 9/13
加入青紅椒
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步驟 10/13
加入生抽
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步驟 11/13
勾芡
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步驟 12/13
翻炒就好了
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步驟 13/13
裝盤
小貼士
菠蘿用淡鹽水泡會！
釋出於 2020-02-24
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