菠蘿肉
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這道菜是用粉蒸肉的米粉拌勻肉丁後，放入油鍋中，炒熟，加入了青椒和菠蘿，口感清爽，不油膩。原定是買了好多肉做粉蒸肉的，做了一次後，還剩下了些。突發奇想，做出了這道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
豬肉用鹽，生抽醃好 -
步驟 2/8
拌入米粉
-
步驟 3/8
青椒切片
-
步驟 4/8
鍋中放入多點油，油熱後，放入肉丁，不要翻，到變焦黃色才翻動。肉熟後，取出。
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步驟 5/8
炒青椒，加少許鹽。
-
步驟 6/8
加入菠蘿，翻勻。
-
步驟 7/8
倒回肉丁，翻勻即可
-
步驟 8/8
出鍋
小貼士
肉入鍋後，先不要翻動，否則米粉容易掉落。
釋出於 2023-02-07
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