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DIY韭菜盒子
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resent瘦弱

想吃韭菜盒子的，卻不想和麵揉麵擀麵，那都看過來，絕對讓你大開眼界，不用使出洪荒之力，也能吃到美味的韭菜盒子…???

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 500g
瘦肉 150g
韭菜 100g
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
李錦記香蒜辣椒醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材洗淨，韭菜與瘦肉各剁碎
  • 步驟 2/9
    兩個雞蛋打散成雞蛋液，炒鍋放適量油，雞蛋煎熟用鏟子搗成碎末
  • 步驟 3/9
    雞蛋碎韭菜肉混合，加調味料/少許鹽拌勻
  • 步驟 4/9
    取一塊餃子皮放餡，另一塊餃子皮邊緣一圈抹上清水，蓋上去
  • 步驟 5/9
    用叉子在餃子皮邊緣一圈壓出紋路
  • 步驟 6/9
    依次全部做好，餡有點多我包了幾個餃子
  • 步驟 7/9
    鍋放適量油把韭菜盒子放鍋裡煎，小火煎
  • 步驟 8/9
    煎至兩面金黃即可出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤吃吃吃，一下吃了五六個，吃貨就是如此任性…
小貼士

1,一定要小火煎，火大容易糊。2,不喜歡吃辣椒的，可不放辣椒醬

釋出於 2020-02-24
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