欖香海鮮竹筒飯 - 欖香海鮮竹筒飯的做法,欖香海鮮竹筒飯怎麼做好吃,欖香海鮮竹筒飯的家常做法 - 京細菜譜

欖香海鮮竹筒飯

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寒藍釉

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之前也有做過竹筒飯，那時做的是臘味的，用的油是芝麻香油，這次做份海鮮口味，感覺做出來的口感比芝麻香油要好得多，米飯之間透露著淡淡的橄欖清香味，欖竹飄香，實為美味

時間:1-2小時

食材

糯米 50g

香米 50g

魷魚 50g

蝦仁 30g

花菇 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好材料
步驟 2/10

將糯米和香米洗淨後浸泡半天，使米泡發即可
步驟 3/10

將泡發好的花菇和蝦仁切丁，魷魚切小段，菜脯切丁，然後將材料放入泡發好的米中攪拌均勻，加入Gallo橄欖油、鹽、生抽、胡椒粉
步驟 4/10

攪拌均勻
步驟 5/10

然後將米料放入竹筒裡，兩端用竹葉包住
步驟 6/10

蒸鍋裡放足水，將竹筒飯放入蒸鍋裡蒸
步驟 7/10

蒸100分鐘
步驟 8/10

出鍋
步驟 9/10

香味四溢
步驟 10/10

不錯

小貼士

無

釋出於 2020-01-09