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巧克力玫瑰
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使人ascend

玫瑰花很漂亮，可惜只能看，不能吃，現在就來一朵能吃的玫瑰花，不錯呢，用巧克力來做吧。之前看配方都是加的麥牙糖，家裡沒有就用蜂蜜代替試了一下，不錯，也可以呀，只是太甜了。

時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力 100g
蜂蜜 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    巧克力隔水融化，注意溫度，不可太高，否則會油水分離，
  • 步驟 2/6
    加入蜂蜜，拌勻
  • 步驟 3/6
    放入冰箱冷藏一會兒，更容易操作，取適量大小，包住牙籤，呈紡錘形，做花蕊，
  • 步驟 4/6
    再取適量大小按扁，做花瓣
  • 步驟 5/6
    包住花蕊
  • 步驟 6/6
    再做幾片花瓣，就這樣一層層包上，然後放在一邊等其乾透就好啦。
小貼士

巧克力隔水融化的時候，注意控制好溫度，不然會出現油水分離的。

當然最好還是用麥牙糖，蜂蜜真的會很甜的。

釋出於 2022-07-19
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