老燉蛋金瓜盅
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書柳歐買嘎絲
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今天試著用金瓜做碗，蒸了個老燉蛋。感覺很好看，吃著面面的香加上老燉蛋的美，很好吃！感覺金瓜真是個好材料呢！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備所需材料。 -
步驟 2/6
將金瓜切開1 個蓋子，挖去裡面的囊，備用。
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步驟 3/6
將肉沫加入鹽、胡椒粉、雞精，向一個方向攪拌均勻。打入兩個雞蛋，繼續攪拌。
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步驟 4/6
將攪拌好的肉沫放入金瓜內
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步驟 5/6
上蒸籠，蒸30分鐘。
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步驟 6/6
用西紅柿裝飾一下。完成！
小貼士
金瓜面面的，有一點烤紅薯的味道。這是我第一次吃金瓜，哎喲！真好吃！個人感覺，裡面放甜品那更是甜上加甜呢！
釋出於 2020-02-24
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