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菜糰子
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俅傷渦呈俺

這應該算是一個憶苦思甜的菜吧,其實與其說它是菜,還不如說它是主食,因為它即可以當成菜來吃,也可以當成主食來吃,所以我非常喜歡它,吃起來還有一種懷舊的味道呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
空心菜 200g
玉米麵 100g
豆麵 30g
泡打粉 1g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    空心菜取葉子,切碎
  • 步驟 2/6
    盆中放入玉米麵和豆麵、泡打粉
  • 步驟 3/6
    加入空心菜的葉子和適量的鹽,再加入適量的水,和成能捏成糰子的狀態
  • 步驟 4/6
    一個個製成糰子
  • 步驟 5/6
    放入蒸鍋中,水開後,蒸20分鐘
  • 步驟 6/6
    出爐即可食用
小貼士

空心菜也可以換成其他的葉類青菜

釋出於 2019-09-02
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