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澆汁上海青
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菏雲抗成瘸

最近剛學的這道菜,覺得挺好吃的,今個就試試給家裡人吃

時間:10-30分鐘
食材
上海青 400g
適量
適量
10g
醬油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    上海青
  • 步驟 2/16
    清先乾淨中間切開
  • 步驟 3/16
    鍋里加入水 及油燒開
  • 步驟 4/16
    加入鹽
  • 步驟 5/16
    水開後加入切好的菜
  • 步驟 6/16
    蒜泥切好
  • 步驟 7/16
    燙熟的菜擺盤裡
  • 步驟 8/16
    鍋里加入油加入蒜泥
  • 步驟 9/16
    快速炒
  • 步驟 10/16
    然後加入醬油炒
  • 步驟 11/16
    炒勻
  • 步驟 12/16
    在加入鹽
  • 步驟 13/16
    大火煮開
  • 步驟 14/16
    然後加入雞精炒勻
  • 步驟 15/16
    炒好潑在菜上
  • 步驟 16/16
    吃的時候攪拌均勻即可
小貼士

菜湯熟,我用的老抽顏色重點可以換生抽

釋出於 2019-09-17
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