上海青炒杏鮑菇
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忌杜鞘耐蝗
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最最簡單的家常菜。上海青是青菜的一種，脆生生的，水份充足。吃著口感很爽！配上菇類炒，脆中有香，香中有脆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
杏鮑菇切片，上海青切段
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步驟 3/7
油鍋放入菇片炒香
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步驟 4/7
再放入上海青的莖段，翻炒至基本熟
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步驟 5/7
放入菜葉，繼續翻炒
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步驟 6/7
加入蠔油，翻炒均勻
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步驟 7/7
加一點雞精調味。上海青炒杏鮑菇完成
小貼士
先炒菜的莖部，後放菜的葉子部分，這樣炒出來的菜熟的程度才均勻。
釋出於 2024-01-16
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