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素炒杏鮑菇
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你能跟上我嗎

吃了太多麻辣的，酸辣的，某人直呼受不了了，強烈要求來道清淡的小菜。哈哈，青椒炒杏鮑菇，有麼有覺得很清淡？簡單的清爽小菜，快來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
青椒 1個
花椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青椒去蒂去籽，洗淨後，切成細絲；
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇洗淨，也切成細絲，最好用手撕，我犯懶了；
  • 步驟 3/9
    炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱；放入花椒，煸香後，撈出不要；
  • 步驟 4/9
    放入杏鮑菇絲翻炒1-2分鐘；
  • 步驟 5/9
    放入青椒絲翻炒；
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻後，調入適量生抽；
  • 步驟 7/9
    再放一點點老抽；
  • 步驟 8/9
    翻炒1S後，調入適量鹽、雞精；
  • 步驟 9/9
    翻拌均勻後，關火，起鍋。
小貼士

1、杏鮑菇用手撕，口感會比較好；

2、青椒烹飪時間不易過長；

釋出於 2018-11-14
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