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素炒杏鮑菇
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Keeey丶

杏鮑菇是一種營養豐富的食用菌，食用方法很多，炒、燒、烤等都可以。即可以單獨烹製，也可以作為配料和其它食材搭配烹製。是一款老少皆宜的營養食材。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200克
青椒 200克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主輔料： 杏鮑菇、青椒把杏鮑菇洗淨、切片。青椒切片。
  • 步驟 2/8
    鍋燒開水，放入杏鮑菇焯熟。然後將其過冷水，瀝乾水分，備用。
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油，放入蔥花炒香。
  • 步驟 4/8
    放入備用的杏鮑菇翻炒。加入生抽、鹽調味。
  • 步驟 5/8
    加適量水。燒開後，小火燒製5分鐘，使其入味。
  • 步驟 6/8
    放入青椒片。
  • 步驟 7/8
    加味精提鮮。翻炒均勻，即可關火。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
釋出於 2020-07-07
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