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素炒杏鮑菇
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他好像條二皮狗

知道杏鮑菇是好東西,到一直做不好吃,都是切片原來,炒出來有種怪味,瀏覽別的菜譜時發現這種做法,覺得還行,拿出來給姐妹們分享

食材
杏鮑菇 2根
胡蘿蔔 1/3根
青辣椒 1個
花生油 20ml
適量
耗油 1茶匙
醬油 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    杏鮑菇,青椒,胡蘿蔔洗好備用。
小貼士

剛開始乾煸杏鮑菇時要煸到很少水,也不能粘了鍋。胡蘿蔔不能炒的太軟了,不然不太好吃了也沒有賣相。

釋出於 2018-11-01
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