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海帶炒杏鮑菇
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落莫

這叫混搭，這些食材全部是吃剩下的菜，但是混搭的效果很不錯哦！即美味又營養。

時間:10分鐘內
食材
海帶 200g
杏鮑菇 150g
木耳 20g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    提前泡發好的海帶還有剩下的幾個木耳清洗乾淨，杏鮑菇沖洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    海帶、木耳切絲面，杏鮑菇手撕成絲。
  • 步驟 3/10
    將海帶放入沸水中焯熟，撈出後過涼水。
  • 步驟 4/10
    杏鮑菇和木耳絲放入沸水中炒熟，撈出同樣過涼水。
  • 步驟 5/10
    全部瀝乾水，蔥蒜備好。
  • 步驟 6/10
    鍋中油熱後放入蔥蒜爆香。
  • 步驟 7/10
    然後把所有食材一起放入翻炒。
  • 步驟 8/10
    準備好調料。
  • 步驟 9/10
    先放醬油翻炒均勻出鍋前在淋入醋即可。
  • 步驟 10/10
    完成。
小貼士

食材一定要焯熟，炒的過程要快速。

釋出於 2019-06-17
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