蠔油上海青 - 蠔油上海青的做法,蠔油上海青怎麼做好吃,蠔油上海青的家常做法 - 京細菜譜

蠔油上海青

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上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。

今天做的這道菜是蠔油上海青，清香可口，味道鮮美的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

上海青 150g

油適量

鹽適量

蠔油適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/9

上海青洗淨
步驟 2/9

蔥切段
步驟 3/9

坐鍋，放油，爆香蔥段
步驟 4/9

倒入上海青
步驟 5/9

翻炒均勻
步驟 6/9

放蠔油
步驟 7/9

炒至入味
步驟 8/9

放鹽，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2023-03-16