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蠔汁上海青
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彼樂改醫廖
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時間:10-30分鐘
食材
上海青 500g
香菇 5個
蔥蒜 適量
耗油 1勺
味極鮮 2勺
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    上海青切段，香菇切片。蔥蒜切末。一勺耗油，兩勺味極鮮，一點點鹽就可以了。聯絡做青菜的時候使用味極鮮醬油，它有些淡淡的甜味，超市賣醬油醋的地方就有。
  • 步驟 2/6
    油熱爆香蔥末。
  • 步驟 3/6
    加入香菇翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    加入青菜翻炒幾下。
  • 步驟 5/6
    倒入調好的料汁。為什麼要提前調好汁，原因就是一直都是中大火炒。如果，你在一點點加，回頭你的菜就沒法看了。
  • 步驟 6/6
    料汁加入，翻炒均勻，在加入蒜末。翻炒幾下就可以了。
釋出於 2018-12-28
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