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三鮮燉豆腐【素心居靜莊青山】
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燕誰把琴絃撥斷

豆腐如何做才能好吃又營養?三鮮燉豆腐,一款色彩繽紛與口感滑嫩並存。高顏值與營養均衡兼具的菜品!一款可以視覺與味覺的雙重滿足的菜品!原來豆腐可以這麼做,告別枯燥乏味的做法吧!美味你值得擁有~

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 2塊
胡蘿蔔 20克
鮮香菇 50克
黃瓜 一小段
3克
白糖 5克
胡椒粉 2克
水澱粉 少許
蘑菇精 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    鮮香菇切丁
  • 步驟 2/18
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/18
    黃瓜切丁
  • 步驟 4/18
    豆腐切丁
  • 步驟 5/18
    鍋放少許油
  • 步驟 6/18
    倒入香菇丁
  • 步驟 7/18
    煸炒出香菇味後,倒入少午生抽提鮮
  • 步驟 8/18
    倒入適量水
  • 步驟 9/18
    加鹽、白糖、胡椒粉、蘑菇精調好味道。
  • 步驟 10/18
    加鹽、白糖、胡椒粉、蘑菇精調好味道。
  • 步驟 11/18
    倒入豆腐燉煮入味
  • 步驟 12/18
    勾芡
  • 步驟 13/18
    勾芡
  • 步驟 14/18
    放入胡蘿蔔、黃瓜
  • 步驟 15/18
    放入胡蘿蔔、黃瓜
  • 步驟 16/18
    略微翻炒即可
  • 步驟 17/18
    擺盤裝飾後,裝碗即可。
  • 步驟 18/18
    擺盤裝飾後,裝碗即可。
小貼士

如果有什麼不懂可以聯絡:素心居靜的莊青山 wx:18606012955

釋出於 2025-02-01
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