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手拍黃瓜
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邊洋極度心寒樊漍

這是最快手的開胃菜，家中必備

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
蒜末 適量
胡椒粉 少許
米醋 2瓷勺
醬油 1瓷勺
蠔油 1瓷勺
辣椒醬 適量
糖 1瓷勺
鹽 1/2
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘
  • 步驟 2/8
    去掉頭尾
  • 步驟 3/8
    裝進保鮮袋裡
  • 步驟 4/8
    女漢子一樣的用刀面用力拍吧
  • 步驟 5/8
    拍完用刀背切幾截
  • 步驟 6/8
    統統倒出
  • 步驟 7/8
    加入調料表裡所有調味料，拌勻
  • 步驟 8/8
    上盤，感覺味蕾都是黃瓜清新的味道了
小貼士

辣椒醬要是沒用可以用指天椒代替，如果愛吃香菜，放入幾段，風味更佳哦

釋出於 2020-09-29
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