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涼拌手拍黃瓜
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荀南薔北薇
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時間:10分鐘內
食材
青瓜 1條
辣椒 2個
蒜 適量
蔥 適量
香菜 適量
生抽 1勺
香油 適量
辣椒油 適量
鮑魚汁 適量
砂糖 適量
香醋 適量
鹽巴 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗乾淨，用刀拍開。
  • 步驟 2/6
    切段，按照喜歡的長度切
  • 步驟 3/6
    辣椒，蒜，香菜，蔥均切碎
  • 步驟 4/6
    把所有的材料放入裝青瓜的大盤
  • 步驟 5/6
    攪拌均勻，放入冰箱冰鎮30分鐘，這樣更加入味哦
  • 步驟 6/6
    OK啦
小貼士

1、如果嫌切蓑衣黃瓜比較麻煩，也可以切片做成金錢黃瓜，也一樣好吃。

2、如果喜歡麻麻的口味，可以加入適量麻油也很不錯。

3、醃製的時間要夠，這樣黃瓜才會更入味。但是時間太久唯一的缺點就是黃瓜會因為醋的關係變黃，但是味道很贊！不介意的話就多醃製一會吧。

釋出於 2018-10-30
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