涼拌刀拍黃瓜
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刀拍黃瓜，這個比較容易做，而且天氣熱了，吃些涼拌菜很爽口，在家的時候，可以吃到純綠色的，有的時候會和g媽媽一起到大棚去買菜，現場自己摘，那個青菜的味道真的很香，現在買的菜都吃不出那個味道了，在家基本都是生吃，在就是涼拌的時候比較多，現在想想都好懷念小的時候啊
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
黃瓜用淡鹽水泡個五分鐘然後洗淨 -
步驟 2/8
把尖部切掉點，然後用刀使勁的拍
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步驟 3/8
然後切成斷斷
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步驟 4/8
成到碗裡，碗裡比較容易拌些
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步驟 5/8
在切些蔥花和大蒜末
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步驟 6/8
撒在拍好的黃瓜上
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步驟 7/8
加熱鹽、胡椒粉、雞精、十三香、少量白糖提鮮，加人耗油、生抽、醋
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步驟 8/8
最後在上面澆兩勺辣椒油，然後攪拌均勻就可以食用了
小貼士
現在的蔬菜農藥比較多，用淡鹽水泡下可以消除部分
釋出於 2019-09-17
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