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麻汁拍黃瓜
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雁柏穿越水影

拍黃瓜是我家夏季餐桌上最常見的一道冷盤。此菜做法簡單，清爽可口。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
大蒜 2粒
鹽 2g
芝麻醬 適量
雞精 適量
醋 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把黃瓜洗淨
  • 步驟 2/6
    用刀在砧板上把黃瓜拍碎後切成段。
  • 步驟 3/6
    把大蒜剁碎
  • 步驟 4/6
    取一碗加入適量的芝麻醬 醋 鹽 雞精攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    把調好的料汁倒在黃瓜上。
  • 步驟 6/6
    加上蒜碎淋入香油即可。
小貼士

黃瓜拍好，吃的時候在澆入料汁。

釋出於 2024-11-12
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