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麻汁拍黃瓜
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褚夏雙勤

如何拌出清新爽口的麻汁黃瓜,只需要幾個要點就可以!

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 400g
蒜 2粒
鹽 6g
醋 5ml
麻醬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜2根。
  • 步驟 2/7
    把黃瓜洗淨去皮，在菜板上拍碎。
  • 步驟 3/7
    蒜拍碎後切成蒜蓉待用。
  • 步驟 4/7
    把拍碎的黃瓜切成寸斷和蒜蓉一起置碗中。
  • 步驟 5/7
    加入香醋。
  • 步驟 6/7
    加入鹽。
  • 步驟 7/7
    放入麻醬汁。然後把這幾樣混合攪拌均勻即可。
小貼士

如果麻醬汁比較粘稠的話，可以稍微加上一點純淨水調稀使用。

釋出於 2020-09-09
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