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拍黃瓜
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危險男爵半香

東北的家常小菜拍黃瓜,快手爽口,下酒下飯

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
醋 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將黃瓜清洗乾淨備用；
  • 步驟 2/6
    放菜板上用刀背拍幾下，然後切成小塊；
  • 步驟 3/6
    放入大碗中；
  • 步驟 4/6
    鍋內放入油，熱後放入辣椒絲炸出香味；
  • 步驟 5/6
    黃瓜中加入鹽、醋，倒入炸好的辣椒油；
  • 步驟 6/6
    用筷子攪拌均勻即可。
小貼士

小貼士

1、不能吃辣的可以不加辣椒油；

2、放入冰箱中冷藏一會會更加脆爽。

釋出於 2020-02-07
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