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涼拌豇豆
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森眸暖光

夏天來了、做點冷盤更下飯!今天我們來做一道涼拌豇豆!

時間:10分鐘內
食材
豇豆 300g
芝麻醬 3勺
花椒粉 半勺
白糖 半勺
半勺
麻油 半勺
油辣子 2勺
老薑 適量
大蒜 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豇豆去掉頭尾和壞的
  • 步驟 2/9
    水浸泡10分鐘沖洗乾淨!
  • 步驟 3/9
    鍋中加水放入豇豆、大火煮
  • 步驟 4/9
    芝麻醬用溫開水調勻、大蒜老薑用壓蒜器擠出汁!、用溫開水調開勻!
  • 步驟 5/9
    取小碗放入、所有料!調勻
  • 步驟 6/9
    把豇豆切成長短一至的節!
  • 步驟 7/9
    放入盤中、尾巴放下面、好看些
  • 步驟 8/9
    在中間淋上芝麻醬!
  • 步驟 9/9
    在再芝麻醬兩邊淋上拌好的調料!
小貼士

豇豆冷水下鍋、不加蓋子、加幾滴油!

釋出於 2019-09-19
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