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涼拌芹菜
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奚笑天沙

涼拌芹菜

時間:10分鐘內
食材
芹菜 2棵
胡蘿蔔 1根
木耳 適量
火腿 適量
花生米 適量
2瓣
適量
香醋 適量
鮮醬油 適量
花生油 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔切絲放熱水中焯燙
  • 步驟 2/12
    木耳提前泡發,切絲放熱水中焯燙,同樣處理一下芹菜,忘記拍芹菜的圖了
  • 步驟 3/12
    花生米提前煮好,我用的是剩下的話梅花生。
  • 步驟 4/12
    火腿切絲備用
  • 步驟 5/12
    蒜切碎,放入適量的鹽和糖
  • 步驟 6/12
    加入香醋
  • 步驟 7/12
    倒入適量的鮮醬油調勻備用
  • 步驟 8/12
    鍋中放少許花生油,放入花椒燒熱
  • 步驟 9/12
    燒熱的花生油趁熱澆在調好的碗汁中調勻
  • 步驟 10/12
    將所有材料混合
  • 步驟 11/12
    倒入調好的碗汁拌勻即可
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

涼拌芹菜

釋出於 2020-09-29
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