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涼拌芹菜
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鴕鳥amusement

涼拌芹菜要不要焯水?教你正確做法,清脆爽口不變色

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
20g
5g
白糖 5g
香醋 15g
胡蘿蔔 20g
大蒜 20g
生抽 15g
辣椒油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜摘理乾淨頭和葉子,然後洗淨切段
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔、大蒜、辣椒油準備待用
  • 步驟 3/6
    炒鍋燒水,開燒開後加入10克的食用油和3克的鹽,然後加入芹菜段,待鍋內的水再次燒開後繼續煮2分鐘再把芹菜段撈起,胡蘿蔔同樣入鍋中焯一下水
  • 步驟 4/6
    焯的胡蘿蔔絲和蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、食鹽加入盆中
  • 步驟 5/6
    然後把芹菜段倒入拌勻即可
  • 步驟 6/6
    減肥很好的綠色食品
小貼士

釋出於 2019-12-26
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