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涼拌芹菜
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涼拌芹菜要不要焯水?教你正確做法,清脆爽口不變色
時間:10分鐘內
食材
芹菜
300g
油
20g
鹽
5g
白糖
5g
香醋
15g
胡蘿蔔
20g
大蒜
20g
生抽
15g
辣椒油
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芹菜摘理乾淨頭和葉子,然後洗淨切段
步驟 2/6
胡蘿蔔、大蒜、辣椒油準備待用
步驟 3/6
炒鍋燒水,開燒開後加入10克的食用油和3克的鹽,然後加入芹菜段,待鍋內的水再次燒開後繼續煮2分鐘再把芹菜段撈起,胡蘿蔔同樣入鍋中焯一下水
步驟 4/6
焯的胡蘿蔔絲和蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、食鹽加入盆中
步驟 5/6
然後把芹菜段倒入拌勻即可
步驟 6/6
減肥很好的綠色食品
小貼士
無
釋出於 2019-12-26
253
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