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菠菜拌毛蛤蜊
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哦喲我嘟

非常好吃的一道家常涼拌菜，炎熱的夏季，多吃一些涼拌菜，開胃又爽口。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 250g
毛蛤蜊 500g
蒜 適量
味極鮮醬油 1勺
醋 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    毛蛤蜊清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    放入鍋裡煮熟。
  • 步驟 3/9
    菠菜洗淨切段。
  • 步驟 4/9
    入鍋焯水後過涼水擠幹水分。
  • 步驟 5/9
    毛蛤蜊取出肉放入乾淨盆中。蒜搗成蒜泥。
  • 步驟 6/9
    加入菠菜，蒜泥。
  • 步驟 7/9
    加入味極鮮醬油。
  • 步驟 8/9
    加入醋。
  • 步驟 9/9
    加入蠔油拌勻即可。
小貼士

喜歡芝麻油的可以加入一點芝麻油。

釋出於 2019-09-19
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