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菠菜拌海虹
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繁華僅此漣東

家常涼拌菜，菠菜與海虹，海蠣子，毛蛤蜊等小海鮮拌在一起，味道都很好吃，做法也很簡單。

時間:10分鐘內
食材
海虹 100g
海蠣子 100g
菠菜 250g
醋 1勺
味極鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
蒜泥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜摘洗乾淨，切段。
  • 步驟 2/6
    將菠菜入鍋焯水後用涼開水沖涼後，撈出適當擠幹水分。
  • 步驟 3/6
    海蠣肉，海虹肉焯水，焯熟後取出瀝乾水分。
  • 步驟 4/6
    將菠菜，海鮮肉放入盆中，加入味極鮮醬油。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油。
  • 步驟 6/6
    加入醋拌勻即可。
小貼士

還可以加入一點香油，或者辣椒油拌勻，也很好吃。

釋出於 2020-09-29
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