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苦苣鮑菇蝦仁
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苦苣的營養價值高,是清熱去火的美食佳品,家人很喜歡吃,再配以營養豐富的蝦仁和杏鮑菇味道更是不一般呢!
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
150g
苦苣菜
100g
蝦仁
150g
花生油
20ml
鹽
少量
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材:苦苣洗淨控幹水分,蝦仁去除蝦線,杏鮑菇切片用水焯一下
步驟 2/8
將苦苣擺入盤中
步驟 3/8
熱鍋放油
步驟 4/8
放入蝦仁
步驟 5/8
炒至兩面變色
步驟 6/8
放入杏鮑菇
步驟 7/8
煸炒一會
步驟 8/8
再放入少許鹽炒勻,然後將炒好的菜倒在苦苣上即可
小貼士
小火以免糊掉
釋出於 2019-09-19
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