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苦苣鮑菇蝦仁
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繁華葬悲情昆峰

苦苣的營養價值高,是清熱去火的美食佳品,家人很喜歡吃,再配以營養豐富的蝦仁和杏鮑菇味道更是不一般呢!

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 150g
苦苣菜 100g
蝦仁 150g
花生油 20ml
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:苦苣洗淨控幹水分,蝦仁去除蝦線,杏鮑菇切片用水焯一下
  • 步驟 2/8
    將苦苣擺入盤中
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油
  • 步驟 4/8
    放入蝦仁
  • 步驟 5/8
    炒至兩面變色
  • 步驟 6/8
    放入杏鮑菇
  • 步驟 7/8
    煸炒一會
  • 步驟 8/8
    再放入少許鹽炒勻,然後將炒好的菜倒在苦苣上即可
小貼士

小火以免糊掉

釋出於 2019-09-19
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