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熘野菜丸子
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帆布鞋regulation

熘野菜丸子,簡單一做,好吃又解饞

時間:10-30分鐘
食材
丸子 300g
青椒 50g
花生油 10ml
糖 50g
醋 50g
蔥 10g
姜 5g
大蒜 10g
醬油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白糖中放入米醋
  • 步驟 2/11
    攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    放入醬油
  • 步驟 4/11
    準備好炸好的丸子，蔥姜和蒜切碎
  • 步驟 5/11
    鍋中放入少許油，放入蔥、姜和蒜
  • 步驟 6/11
    放入料汁
  • 步驟 7/11
    小火熬一會
  • 步驟 8/11
    熬至湯汁冒小泡濃稠狀態
  • 步驟 9/11
    放入青椒
  • 步驟 10/11
    放入丸子
  • 步驟 11/11
    快速顛勺，使料汁均勻掛滿丸子即可出鍋
小貼士

可以根據自己喜好放入食材做成丸子，炸的時候要用小火，以免糊掉，熬料汁時小火要熬濃稠，這樣料汁才會均勻將丸子裹住。

釋出於 2020-08-07
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