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素三鮮
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汙穢

日常飲食中，素菜是餐桌上必不可少的一類，葷素搭配能使營養均衡。今天和朋友們分享一道素菜小炒，素三鮮。

時間:10分鐘內
食材
春筍 200g
西蘭花 200g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    春筍、胡蘿蔔分別切片；西蘭花切小朵
  • 步驟 3/5
    春筍放清水中煮5分鐘；胡蘿蔔、西蘭花分別焯水
  • 步驟 4/5
    蔥、蒜炒出香味，放入春筍、胡蘿蔔、西蘭花，加調料炒至入味
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

春筍在烹製前要先放清水中煮一下

釋出於 2024-06-22
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