jxcaipu logo
脆煎雞蛋飯餅
16.9萬 熱度 825 收藏
釁珊茸德票

這段時間的剩飯特別的多，每次都是倒掉太可惜了，剩飯我們通常的做法就是炒著吃，其實換種吃法也很不錯的。一份熱騰騰的雞蛋飯餅，美滋滋的咬上一口，香、酥、美哉美哉！

時間:10分鐘內
食材
白米飯 300g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
火腿肉 200g
生粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    開啟雞蛋放鹽
  • 步驟 3/7
    加入生粉攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    火腿切丁
  • 步驟 5/7
    蔥切粒
  • 步驟 6/7
    把米飯和蔥放入攪拌好的雞蛋液再次攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    平底鍋放入油，用匙子把混好的蛋飯放入，煎成一個個飯的型狀，就可以了
小貼士

1.加入生粉讓米飯和雞蛋更結實不易散。

2.也可以新增一些其他的食材變換口味。

釋出於 2019-09-19
90
相關菜譜
寫評論