每個城市都有那麼個“小吃一條街” 在這條小吃街上是不是總有一兩個小吃讓你回味無窮… 好吃歸好吃,也許你會擔心小吃的衛生環境… 不必擔心,今天自己做個美味小吃【雞蛋灌餅】,這樣所有的問題就解決啦!既美味又營養健康… 【雞蛋灌餅】是漢族的傳統名吃,把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。 【雞蛋灌餅】也是一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又很方便。
蔬菜可以隨意調換。用胡蘿蔔,要切絲後要焯水煮熟。
普通的平底鍋一樣操作。