jxcaipu logo
巧剝鵪鶉蛋
5.8萬 熱度 186 收藏
帥了個Jing_

大家都知道鵪鶉蛋好吃營養價值也非常高,但是去皮很麻煩,剝不好就碎了。我偷學了一個妙招現在告訴你。我家妞很挑食,唯獨對鵪鶉蛋有獨鍾,但是她對品相要求很高,如果剝蛋殼的時候把蛋白碰壞了,據對不吃,後來我學了一個好方法,超簡單10秒鐘就可以剝出光溜溜完整的鵪鶉蛋只要準備一個帶蓋子的保鮮盒或者廣口瓶子就搞定。

時間:10分鐘內
食材
鵪鶉蛋 300g
清水 適量
帶蓋子保鮮盒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好鵪鶉蛋。
  • 步驟 2/7
    將鵪鶉蛋沖洗乾淨放入鍋中煮熟。
  • 步驟 3/7
    將所有的鵪鶉蛋放入保鮮盒中。
  • 步驟 4/7
    將保鮮盒蓋扣好,上下左右用力搖晃幾下,讓鵪鶉蛋在裡相互碰撞。
  • 步驟 5/7
    開啟蓋子再加些水,水可以起到潤滑的作用
  • 步驟 6/7
    從大頭那端開始,輕輕一揭蛋殼即掉
  • 步驟 7/7
    這一小盒鵪鶉蛋不過兩分鐘的時間我就全部剝完了,而且顆顆
小貼士

沒有保鮮盒可以用廣口瓶子代替。

釋出於 2022-03-23
相關菜譜
寫評論