大家都知道鵪鶉蛋好吃營養價值也非常高，但是去皮很麻煩，剝不好就碎了。我偷學了一個妙招現在告訴你。我家妞很挑食，唯獨對鵪鶉蛋有獨鍾，但是她對品相要求很高，如果剝蛋殼的時候把蛋白碰壞了，據對不吃，後來我學了一個好方法，超簡單10秒鐘就可以剝出光溜溜完整的鵪鶉蛋只要準備一個帶蓋子的保鮮盒或者廣口瓶子就搞定。