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菜椒炒豬肝
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唐宛如賽高基吔

早上去菜場買菜，感覺豬幹挺新鮮的，打算買一些回來炒菜吃

時間:1-2小時
食材
豬肝 100g
菜椒 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 4g
生抽 3g
澱粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬幹切成片
  • 步驟 2/8
    加入澱粉及料酒
  • 步驟 3/8
    加入生抽及蒜抓勻
  • 步驟 4/8
    醃十分鐘
  • 步驟 5/8
    鍋里加入油加入醃好的豬幹
  • 步驟 6/8
    在加入切好的菜椒
  • 步驟 7/8
    不停的翻炒，炒至均勻
  • 步驟 8/8
    然後裝盤裡
小貼士

豬幹醃好在加入鍋裡炒兩分鐘

菜椒加入炒一會就可以了

釋出於 2020-02-24
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