尖椒炒豬肝
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媽媽是很愛吃豬肝的，因為豬肝的營養比較豐富，吃起來口感也好，而我也遺傳了媽媽的喜好，也愛吃豬肝，特別是用辣椒炒過來，我記得媽媽以前經常會把豬肝切得簿簿的，放點料油，醃一下，然後用紅辣椒炒出來，非常好吃，這一次，我就直接用尖椒爆炒豬肝，沒想到味道還很好呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
把豬肝和辣椒都切好 -
步驟 2/6
鍋中放油，把姜放進去炒一下
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步驟 3/6
再放豬肝進去
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步驟 4/6
然後放入辣椒
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步驟 5/6
再放點蒜沫，這樣不停的翻炒
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步驟 6/6
最後放點鹽，、調味就可以啦
小貼士
豬肝不要炒得太久，容易老呢
釋出於 2019-09-10
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